用料

蛋4粒南方澳吻仔鱼拌盒洋葱1/4粒胡萝卜35克玉米粉1茶匙酱油1茶匙味岛香松3公克沙拉油80CC

圆满庆有鱼的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将蛋打入大碗中，加入1茶匙酱油，打散备用

步骤3:将洋葱、胡萝卜切碎，吻仔鱼洗净，玉米粉加入3茶匙开水调匀备用

步骤4:将味岛香松及作法2的材料倒入1的蛋液中，轻轻拌匀后备用

步骤5:烹饪锅中倒入80CC沙拉油，并开中小火热锅

步骤6:将作法3中调味好的蛋液倒入锅中，煎煮至表面呈半凝固，底部呈金黄色

步骤7:翻面，将另一面煎至呈金黄色即可

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