用料

洋葱对切一颗,鸡蛋两颗,肉松少许,松岛香松少许,奶油一点点

奶油煎洋葱包蛋的做法

1、洋葱对切，取大圈部分。取两层底座比较稳固，蛋打进去不会倾一边，但洋葱味较重。图片中上面是两层洋葱圈，下面是一层。

2、放奶油，开最小火，先放洋葱煎2分钟，在打蛋进洋葱碗里。

3、加一点点水，让锅里起蒸气，盖上锅盖把洋葱闷软，想吃半熟蛋的话不要闷过头。

4、完成后上面撒上松岛香葱(或柴鱼酥)、肉松，可依喜好自行变换。

---

---