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用料
五花肉300g芦笋200g红糟酱5大匙盐曲1小匙
红糟白肉焖芦笋的做法
步骤1:大同星球电锅保留了传统电锅的基本配件,但是在细节上有新的设计,像是银河蒸盘方便做垫架或是锅顶的蒸架,隔热的矽胶垫,透明的玻璃上盖,及防烫手的矽胶盖柄,贴心又好用。
步骤2:先将红糟酱与五花肉拌匀,冷藏醃渍一晚。
步骤3:在内锅放入洗切好的芦笋,倒入盐曲,甩匀。
步骤4:将五花肉铺在银河星盘上,再将星盘架在内锅上。
步骤5:外锅放入1米杯水,开关跳起时取出内锅中的芦笋,外锅再加入1米杯水,让五花肉再继续蒸。
步骤6:取出后排盘,将内锅中的汤汁淋上即可。