用料

中筋面粉400g酵母粉6g盐7g水300g芥花油或任何一种油脂3大匙

手工印度薄饼的做法

步骤1:准备一个铁锅，将面粉，酵母粉，盐，水，油，准备待用。

步骤2:中筋面粉过筛，加入酵母粉，盐，然后边搅拌边加水。

步骤3:将揉好的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒40分钟。

步骤4:将面团揉成长条，分成12等份，并揉成圆形，备用。

步骤5:取一个面团，杆成椭圆型，涂上少许，油然后对折成半圆形，然后再对折，成三角形状。

步骤6:再将面皮杆成长三角形，放上铁锅，两面烙熟，就完成了。

步骤7:

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