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錵藏圣凯师的西打炖肉

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用料

五花肉1条腰内肉(非必要)1条米酒1/3杯酱油1杯西打2杯蒜适量葱适量姜适量蒜苗(非必要)1根

錵藏圣凯师的西打炖肉的做法

步骤1:1:肉洗净,煎至酥脆。2:2杯西打、1杯酱油、1/3杯米酒。(我没有量容量、用同一个杯子倒3样酱料、全部加完只刚好盖过肉而已)3:姜、蒜、葱、肉、酱汁,一起下锅。4:我用压力锅,煮15分钟关火,闷10分钟大概(到锅子可以打开)。5:蒜苗切丝放在肉上,倒上酱汁。好好吃,肉的胶质都炖出来了!


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