用料

高山娃娃菜4颗/一包干虾仁10多只干香菇三朵蒜头三瓣盐适量味精适量

开阳娃娃菜的做法

步骤1:娃娃菜切约1～1.5公分的宽度香港切丝，保留泡香菇水干虾仁泡水约10分钟后，洗净沥干蒜头拍扁

步骤2:起油锅，将香菇、干虾仁、蒜头放入爆香

步骤3:待蒜头微黄，有香菇与干虾米有香味出来后，就可以放入娃娃菜和香菇水囉！

步骤4:额外再加入半杯～1杯的水，中火煮5～8分钟

步骤5:起锅前调味一下就可以囉！

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