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用料
白酱奶油浓汤块1大块马铃薯3颗(小)红萝卜1根(小)鸿喜菇1盒青花椰菜少许洋葱半颗切丁去骨鸡腿肉3片蒜5颗切末无盐奶油1小块月桂叶1片水400CC
奶油马铃薯炖肉的做法
步骤1:铸铁锅内放入奶油，小火融化，炒洋葱丁到透明状后，放入马铃薯、红萝卜、鸿喜菇及水，中小火煮开
步骤2:平底锅放入少许玄米油(或橄榄油)，炒香蒜末后，加入以米酒和一匙酱油醃20分的去骨鸡腿肉入锅
步骤3:煎到两面金黄色即可
步骤4:鸡腿肉熟了后，把平底锅的所有材料一起放入铸铁锅里炖煮，然后加一片月桂叶
步骤5:大卖场都买的到的北海道白酱奶油浓汤块
步骤6:等马铃薯熟了后，把月桂叶捞起，加入一大块奶油白酱搅拌均匀
步骤7:最后淋上150CC左右的全脂牛奶，让味道更香醇浓郁
步骤8:摆盘时，再加上事先川烫好的绿花椰菜，一道美味的奶油马铃薯炖肉即完成