爱尔兰啤酒炖菜

马铃薯一颗,大葱一支,红萝卜一条,青豆一份,蘑菇一份,洋葱一颗,面粉三大匙,奶油两大匙,黑啤酒　通常用Guineess一罐,百里香/迷迭香/海盐少许,茄酱（或番茄煳）3大匙

1、马铃薯的部分可以用一般大小的马铃薯一颗，或是用彩色的小马铃薯5-6颗(我是用小马铃薯)

2、所有食材洗干净之后,切成喜欢的大小。由于要炖煮一下，所以尽量不要太小块。

3、奶油放入锅中加热融化后，放入洋葱和红萝卜

4、炒到洋葱变软之后，放入其他蔬菜拌炒2-3分钟

5、慢慢洒入面粉，让蔬菜们表面裹上一层面粉的感觉

6、加入整罐黑啤酒，再加入水到淹过食材的高度

7、煮滚之后加入番茄酱和调味料们

8、转小火炖煮约30分钟到蔬菜们软熟即可