用料

鸡胸肉150g洋葱(顺纹切丝)150g鸡蛋两颗葱白(斜切片)1支葱绿适量蛋白1颗清酒1大匙酱油2大匙清酒2大匙味淋2大匙清水50ml

亲子丼乐扣的做法

步骤1:将鸡胸肉与醃料混匀，放在冰箱醃1小时。(鸡胸肉用蛋清和酒醃一醃，会变软嫩喔!)

步骤2:酱汁倒入锅中，放洋葱丝和葱丝（葱绿顺纹切细丝泡冷水）

步骤3:将醃好的鸡肉入锅煨煮至熟。

步骤4:将蛋液倒入锅中，煮至喜爱的熟度。

步骤5:在大碗中添好白饭，盛上煮料即可。

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