用料

棒棒腿4支味噌/味淋各1大匙酱油2小匙

味噌烤鸡腿的做法

步骤1:用刀子在鸡腿皮少的那面切一道口，深及至骨

步骤2:所有调味料放入碗中拌匀

步骤3:将调好的酱汁均匀抹在刀口内及鸡肉表面，冷藏醃渍至隔天

步骤4:烤盘铺上铝箔纸，鸡腿切口朝上放入烤盘，再用张铝箔纸包覆住鸡腿的表面（包好的画面忘了拍）

步骤5:放入预热好的烤箱中，180度烤约20分钟，取出后将鸡腿翻面

步骤6:重新放入烤箱中，转200度续烤5分钟至表皮上色即可

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