用料

小黄瓜480g糖60g白醋60g盐少许辣椒少许蒜适量

夏日凉拌小黄瓜的做法

步骤1:➡️加盐抓出水静置10分钟

步骤2:➡️水把盐洗掉

步骤3:➡️洗完后把小黄瓜挤干➡️前面静置10分钟的时候把糖+醋放到电锅蒸成糖醋水➡️挤干后倒入放凉糖醋水

步骤4:➡️加入蒜/辣椒（按口味调整）

步骤5:➡️静置30分钟试味道（不够酸加醋，太酸加糖）➡️放入冰箱盒冰入冰箱2天，即可以食用喔

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