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小型豆薯1颗,红萝卜适量,黑木耳适量,油扬(豆皮)适量,白芝麻适量,盐巴适量,酱油膏适量
1、将豆薯、红萝卜、黑木耳、油扬切细丝。
2、起油锅,先炒红萝卜丝及黑木耳丝。
3、放入豆薯丝微炒,加点水、盖上锅盖焖一下直到豆薯微微透明。
4、放入油扬丝拌炒,加上盐巴及酱油膏拌匀,起锅前加入适量白芝麻。