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猪绞肉4两,酱油适量,盐巴适量,鸡蛋1颗,太白粉适量,蕃茄酱2匙,二砂糖2匙,白醋1匙,水1碗,太白粉少许,洋葱块适量量,红椒1/2颗
1、将狮子头材料拌匀后搓圆放入冰箱定型
2、将糖醋酱材料放入碗中拌匀
3、拿出狮子头在每一个外面抹上少许沙拉油以减少沾黏后下油锅炸约5分钟后捞起
4、油锅内留少许的油放入洋葱、红椒块炒香炒软后加入糖醋酱和狮子头
