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为您提供滑蛋丝瓜的菜谱，包括滑蛋丝瓜的做法,滑蛋丝瓜的做法步骤,滑蛋丝瓜怎么做好吃等详细内容。
丝瓜1条姜末少许鸡蛋2颗水20cc盐适量酱油1/4茶匙
步骤1:丝瓜去皮切成半圆片（厚约0.3cm）、鸡蛋打散加入酱油拌匀。
步骤2:少油倒入锅内，爆香姜末。
步骤3:放入作法1的丝瓜及水，小火焖煮。
步骤4:煮至8-9分熟，撒盐巴调味拌匀。
步骤5:加入作法1的蛋后，小火续煮约2分钟后关火略焖即可。
