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用料
低筋面粉150g泡打粉半小匙可可粉两小匙鸡蛋5粒糖100g牛奶50ml油30ml
两种口味海绵蛋糕的做法
步骤1:用全蛋打发,准备一个大盘放5粒鸡蛋加糖,打直转圈时不会消失,大概10左右吧!
步骤2:先预热烤箱150度10分钟,把已经过筛的低筋面粉和泡打粉分3次加入,以切方式拌均直无粉。
步骤3:油和牛奶放进小盘,加点面糊拌均后倒回面糊拌均。
步骤4:把三分二面糊倒进烤盘,敲两下放进烤箱150度烤5分钟。
步骤5:把剩下的面糊加可可粉拌均。
步骤6:5分钟烤箱响后拿出蛋糕,倒进可可面糊,由中间倒进,放进烤箱继续烤45分钟。
步骤7:烤好拿出来直接脱摸倒放凉架上,待冷就可以切啦!
步骤8:完成