比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
半肥瘦排骨适量鼓油适量盐适量粟粉适量米酒适量油适量胡椒粉适量立肠或润肠适量米1杯约120g-150g蛋1个瓦煲1个
住家煲仔饭的做法
步骤1:先将半肥瘦排骨用鼓油、盐、米酒、胡椒粉及油醃1小时或以上
步骤2:开火在瓦煲上放入米加入盖过米再多(半个手指节水)煑起
步骤3:开火后不久见水起烟及有小水珠滚起便放下肉及立肠
步骤4:「全程约13分钟」在7-8分钟后会慢慢闻到焦香,此时可略略轻微较少一点火
步骤5:煲仔饭大致完成,至于(焦香的饭焦),便随个人心水继续煮下去
步骤6:用筷子在煲边穿入便感受到其(焦熟度),此时可在煲边加一圏油令其更焦熟
步骤7:全程约17-18分钟,关火前加上蛋一只盖上焗约2分钟便可享用、加上煲仔鼓油便成一个既温暖又易做排骨立肠煲仔饭哦!
步骤8:★如果是新瓦煲请预先浸水一晚★