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小鸡核桃面包树

为您提供小鸡核桃面包树的菜谱,包括小鸡核桃面包树的做法,小鸡核桃面包树的做法步骤,小鸡核桃面包树怎么做好吃等详细内容。

用料

面包粉250克酵母粉3克糖15克盐2克南瓜泥100克鲜奶80ml无盐奶油15克核桃35克

小鸡核桃面包树的做法

步骤1:[麦典面包专用粉]严选100%纯小麦制作,使用小麦中心的粉心粉,不使用任何添加剂,也适用大家爱用的面包机喔~现在在全联等卖场都可以轻易购得,做起来面团的手感特别柔软有弹性、面包成品细致软绵媲美日本进口的面粉,是Flora近来做面包必备食材^^

步骤2:食材除奶油、核桃外一起搅拌5分钟(或手揉到表面光滑,可参考麦典333优雅揉https://icook.tw/recipes/168240),加入奶油续搅拌5分钟

步骤3:再加入烤香、切碎的核桃揉匀

步骤4:进行第一次发酵约一小时(核桃应全部切小块较好包)

步骤5:发酵完成

步骤6:分割21个,二次发酵约40分钟,180度烤约13分钟。

步骤7:按照6、5、4、3、2、1排列就是一棵圣诞树

步骤8:或是叠起来,面包之间可用牙签固定(吃的时候很容易拔起不用担心)

步骤9:核桃香脆、面包柔软还有南瓜的自然甜味~极好吃,可以画成小鸡造型超Q的。

步骤10:简单的造型就是可爱又应景的圣诞树唷^^

步骤11:搭配餐点~自家就能享有餐厅风格


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