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用料
低筋面粉45g,南瓜泥20g,橄榄油4g,糖7g,鸡蛋1颗
南瓜甜甜圈的做法
1、粉类过筛,所有食材准备好。
2、南瓜泥鸡蛋、糖和橄榄油用打弓蛋器拌匀,再加入低筋面粉和拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌)
3、把面煳倒入烤模后轻敲数下把空气排出。(※倒入烤模的面煳只要薄薄一层即可,这里每个烤模约倒入27-29g左右。)
4、烤箱上下火150度预热10分钟,放进烤箱后150度烤20分钟、再放入烤箱上下170度5-10分钟烤至上色就完成了。(依南瓜泥湿度调整烤的时间)