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香菇鸡汤蒸蛋

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用料

香菇鸡高汤250CC鸡蛋3颗酱油1小匙蒜苗少许香菇1朵

香菇鸡汤蒸蛋的做法

步骤1:备料1.取250CC高汤放凉2.三颗蛋打匀过筛3.备蒜苗末和香菇末

步骤2:1.蛋液和高汤搅拌均匀加盐或酱油调味,电锅底部要放个架子垫高蒸蛋容器、锅缘再放根筷子保留些空隙以电锅一杯水蒸熟2.一杯水蒸熟开关跳起后,均匀洒蒜苗末和香菇末再蒸蛋表面再焖5分钟即完成


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