用料

酸白菜一份五花肉片适量各式蔬菜适量高汤一份

简易酸菜白肉锅的做法

步骤1:各式菇类都很适合加入火锅，今天选用好菇道的鸿喜菇。

步骤2:蔬菜、菇类洗净沥干。肉类盛盘备用。

步骤3:取鸡高汤或其他高汤，加入酸白菜、两片姜，作为火锅汤底。

步骤4:放入各式新鲜蔬菜、肉片，因为都使用天然食材，可以品尝出有别于人工添加的鲜美甘甜。汤头越滚越有酸白菜的好滋味，如果希望一开始就快速入味，可把酸白菜先切段。

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