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梅花肉片300克,姜泥2大匙,姜丝5克,洋葱100克,红萝卜20克,味霖4大匙,柴鱼酱油3大匙,水50cc,米酒2大匙
1、洋葱及胡萝卜切丝备用。热平底锅,小火，下油。
2、将姜丝、洋葱及红萝卜下锅，小火炒香后加入姜泥、柴鱼酱油、水及味霖，中火煮开。
3、将梅花肉片下锅拌开，煮约1分钟至肉变白熟后关火即可
