用料

中筋面粉250克盐一小匙糖一小匙橄榄油些许温水适量蜂蜜适量花生磨碎50克黑糖两大匙白糖两大匙

糖饼的做法

步骤1:将所有馅料混合准备。

步骤2:揉面团，并将温水、一点点糖和盐加入，揉揉揉⋯在放在冷藏等其发酵。两三小时后拿出面团，搓成长条状，再切成适当小份，一一杆成皮。最后将馅料包在皮中，下油锅煎，即完成。

步骤3:油要放多去煎。包好后入锅时，适时用力压糖饼，但不使其破裂。

步骤4:起锅外头再淋上点蜂蜜上桌，完成。

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