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鲑鱼一片姜片2片海苔适量白芝麻少许
步骤1:鲑鱼先洗净,放上姜片(去腥味),进电锅一杯水蒸熟。
步骤2:海苔片取适量剪成小条状,备用。鲑鱼蒸熟,等稍凉后,拨成小片小片。
步骤3:不用加油,鲑鱼直接入锅以小火开始炒,炒到稍干、颜色变深之后,加入海苔一起炒。
步骤4:继续拌炒,等到海苔也收乾,再加入少许白芝麻稍微拌炒一下,有香味出来就OK了!
步骤5:出锅。