用料

丝瓜半条,虾米&米酒适量,干香菇3-4朵,姜末2茶匙,猪肉丝一盒,葱花适量,柴鱼汤包2包,隔夜饭约3碗,水依个人,胡椒适量,盐少许,油葱酥适量,杏鲍菇（可省略）依个人

丝瓜肉丝菇菇粥的做法

1、丝瓜切片，杏鲍菇切丁虾米泡米酒香菇先冲洗再用水泡软后切丁姜切末

2、爆香虾米、姜末，香菇丁下肉丝炒至9分熟下杏鲍菇拌炒加入香菇水、油葱酥、少许盐调味最后下丝瓜，炒至稍软

3、加入饭、水、柴鱼汤包上盖闷煮最后加点胡椒提味撒上葱花

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