用料

香菇5-8朵,素热狗3条,红萝卜适量,高丽菜半颗,青花耶菜适量,蛋2颗,香菜适量,盐巴适量,油膏适量,树薯粉水适量

蔬食亲子丼饭的做法

1、干香菇泡水切片素热狗炸过切片备用红萝卜切片备用高丽菜洗净切段状青花耶菜洗净备用香菜洗净切小段

2、起油锅爆香香菇，一定要炒到香味出来，放入切片的素热狗片，红萝卜切片拌炒，加入高丽菜拌炒

3、加入适量的水，煮滚闷一下把食材的鲜甜味煮出来，让高丽菜煮软一些，在加入青花耶菜(不要太烂)，

4、调味料:盐巴适量油膏适量(调色用)胡椒粉打入蛋液树薯粉水勾芡

5、起锅起洒些香油，放上香菜，即可上桌喔～

---

---