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凉拌小黄瓜豆皮

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用料

生豆皮三片,小黄瓜二条,辣椒一支,香菜二小把,蒜头三个,油三大匙,黑醋11/2茶匙,日式酱油1茶匙,白细糖1茶匙,香油1/2茶匙

凉拌小黄瓜豆皮的做法

1、小黄瓜切段,用菜刀压碎。

2、生豆皮用油煎一下,油多ㄧ点烧热。煎酥后,切段。

3、蒜切末、辣椒切段,香菜切末,全部将步骤1、2、3加入调味拌ㄧ拌,即可。


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