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鸡胸肉真空包2包,酱油2大匙,糖少许,柴鱼精少许,胡椒粉少许,水2大匙,地瓜粉300g,太白粉150g
（1）将食材揉捏片刻加入粉料回潮备用
（2）热油后加入少许粉料于油中，浮起后即可开始加入鸡肉油炸至鸡肉浮起即可沥油盛盘.
（3）依个人喜好添加九层塔、蒜头、胡椒盐
