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用料
鸡1.2kg马铃薯1~2颗红萝卜1根洋葱1~2颗葱1只酱油7大匙辣椒粉4大匙辣椒酱1大匙糖3大匙梅汁or果糖2大匙蕃茄酱2大匙咖哩粉0.5大匙蒜末1.5大匙味淋5大匙
韩式辣炖鸡汤的做法
步骤1:鸡肉剁块,马铃薯1-2颗红萝卜1根洋葱1-2颗葱1只切块,切片随意
步骤2:酱油7大匙辣椒粉4大匙辣椒酱1大匙糖3大匙果糖or梅汁2大匙味淋5大匙蒜末1.5大匙蕃茄酱2大匙咖哩粉0.5大匙*味淋没有可以改酒3大匙*蕃茄酱和咖哩粉不可多放,否则味道会被盖掉。
步骤3:先将鸡肉洗干净后,热水汆烫1分钟。
步骤4:汆烫过的鸡肉渣洗干净,沥干水份
步骤5:将鸡和所有的蔬菜放入锅内加入700cc水
步骤6:倒入酱汁后,大火煮滚后改中小火再煮30分左右。
步骤7:酱汁稍微有点收后。即可
步骤8:配上白饭~超绝配