用料

面1包去骨鸡腿排1片青葱2根姜片8片白胡椒粉1小匙米酒1小匙

葱油鸡汤面的做法

步骤1:备料。

步骤2:去骨鸡腿擦干淋上米酒及白胡椒粉,再置上姜片入电锅,外锅以2/3杯量米杯水去蒸。葱切成葱花备用。

步骤3:葱花和调味油包一同拌匀。

步骤4:电锅跳起来后将鸡腿拿出铺上作法3的葱花,再放回电锅,外锅加一点点的水约蒸1~2分钟,让热气逼出葱花的香气即可拿出(如果蒸太久葱花会黄掉不好看)

步骤5:起一锅滚水放入味味面煮至喜欢的熟度并加入调味料粉包.

步骤6:最后将鸡腿切片放入面中,并依个人喜好添加2~3大匙的鸡汁在汤里即完成葱油鸡汤面~

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