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芹菜1餐份,肉丝适量,蒜末适量,酱油腌肉丝约2汤匙,太白粉约一汤匙,盐少许
1、先将酱油倒入肉丝用手抓匀，倒入太白粉，腌约15分钟。
2、蒜头爆香，加入肉丝炒香后，放入芹菜，加点水约一大汤匙拌炒，加盐试味道，即可起锅。
