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用料
白菜1颗透抽1只蛤蜊20颗干贝柱(泡米酒)1小把虾米(泡米酒)1大匙新鲜香菇2大朵黑木耳2大朵红萝卜1小块蒜头4颗大蒜1支乳酪丝适量鲜奶200cc玉米粉水50cc米酒少许盐适量白胡椒粉适量
焗烤奶油白菜的做法
步骤1:先姜蒜头、虾米、干贝柱、红萝卜爆香
步骤2:接着放入香菇、黑木耳拌炒
步骤3:再将蛤蜊放在锅中，加入少许米酒，盖上锅盖略闷煮，直到开口
步骤4:接着放入白菜与蒜段盖上锅盖闷煮至熟出水
步骤5:最后放入透抽、金针菇拌炒
步骤6:加入牛奶与玉米粉水滚煮至浓稠感，再加入调味即可
步骤7:将所有料放入烤盘中
步骤8:撒上满满的乳酪丝
步骤9:先按烤箱右下方面板【预热】功能~再至右上方功能调整旋转多功能按钮上下管温度，压下多功能按钮确认进行预热工作
步骤10:放入预热的大同电烤炉中
步骤11:待完成后取出~
步骤12:香浓的焗烤奶油白菜完成。
步骤13:烤得香酥的乳酪表皮与奶香浓郁的白菜卤，自己动手做，加入满满的营养配料。
步骤14:上桌。