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芒果覆盆子千层

为您提供芒果覆盆子千层的菜谱,包括芒果覆盆子千层的做法,芒果覆盆子千层的做法步骤,芒果覆盆子千层怎么做好吃等详细内容。

用料

芒果一颗覆盆子看个人低筋面粉(面糊)100克鸡蛋(面糊)两颗牛奶(面糊)250克黄油(面糊)15克砂糖(面糊)20克淡奶油400克砂糖40克

芒果覆盆子千层的做法

步骤1:先将馅料的芒果和覆盆子(水果可依个人喜好添加)切好放冰箱备用

步骤2:将(面糊)所有成份混合、搅拌均匀后保鲜膜包好放入冰箱冷藏30mins

步骤3:煎完面皮之后再放入冰箱30mins,同时可以先打发淡奶油加砂糖,打发の程度到奶油拉起来有尖头就好了

步骤4:最后将面皮、水果味、大发的淡奶油,按照个人喜欢的程度添加,先铺一层面皮、再来水果最后奶油,以此类推往上铺

步骤5:面糊冷藏完30mins后,在平底锅沾点黄油开小火,预热完锅子之后放入一勺面糊,均匀沾满锅底,不用翻面等到煎熟之后拿出放凉即可,第一张煎完的面皮会比较不上相,但多煎几次就熟能生巧了

步骤6:最后的成品出来啦只要最后放入冰箱冷藏一下会变得更好吃哦


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