用料

娃娃菜数棵蒜苗1~2根红萝卜适量盐、水少许沙拉油少许

蒜炒娃娃菜的做法

步骤1:娃娃菜的处理方式是先剥除外皮再切成片状或粗条状

步骤2:红萝卜切粗片状；蒜苗斜切成片状起油锅，先将红萝卜下锅快炒一下倒进处理好的娃娃菜和一点水下去拌炒一下再将它闷炒至快熟时加进蒜苗和少许盐巴调味炒至全熟即可

步骤3:娃娃菜一般都很鲜嫩易煮所以不需要长时间闷煮或炒得太过都会使成品变得软烂而影响了口感这道蒜炒娃娃菜孩子接受度很高也让我又认识了一种新的蔬菜

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