用料

牛肉200g洋芋5个苹果1个咖哩锅高汤8大匙优格1盒水8大匙啤酒4大匙迷迭香(如需要)少许

如意苹果酱烧洋芋牛肉的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将牛肉加入啤酒拌匀,洋芋削皮切块放入蒸锅中,蒸10分钟和苹果切块状加点柠檬汁(可防止氧化)

步骤3:平底锅中加入2大匙橄榄油小火加热,放入牛肉块煎半熟取出

步骤4:放入蒸过的洋芋,加入少许迷迭香,香煎至微微金黄色

步骤5:加入半熟牛肉块混合

步骤6:再加入调好的可果美咖哩高汤+优格+水,拌ㄧ拌

步骤7:小火煎至汤汁微微收干,洋芋和牛肉均匀上色.加入苹果块拌一下,离火

步骤8:趁热食用

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