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刈菜一颗芥菜心一颗姜片8片鸡骨架2副猪软骨一斤盐巴适量
步骤1:步骤1骨架川烫后冷水洗净，慢火熬至香味飘出约30分，挑出鸡架，因为鸡架有细骨，如果煮太烂，喝汤时刺到就不好!
步骤2:步骤2川烫后的芥菜，加入高汤锅一起煨煮，川烫后，叶身比较软，比较不占空间
步骤3:步骤2煨煮到喜爱软烂的程度
步骤4:步骤4大骨或软骨肉，大骨比较油腻，所以我选软骨来熬煮，完成后调味即可
