用料

蛤蛎7颗白酒1/3杯大蒜3颗洋葱1/3颗义大利面1人份动物性鲜奶油2大匙辣椒丝适量

白酒蛤蛎义大利面的做法

步骤1:煮ㄧ锅滚水，加入一大匙盐巴与少量橄榄油，并放入义大利面计时6min，并另起一锅小火炒软洋葱丁

步骤2:加入蒜末继续爆香

步骤3:待面条ok加入锅中，蛤蛎、白酒、2匙煮面水，盖上锅盖焖至蛤蛎皆打开，先将蛤蛎取出

步骤4:待收汁差不多，加入黑胡椒与2匙鲜奶油拌炒即完成

步骤5:摆上辣椒丝，即完成

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