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用料
南瓜1颗鲜奶油(可省略)适量培根(可省略)4条牛奶200CC面包丁(可省略)适量洋葱1颗红萝卜1根蒜头4颗橄榄油2大匙
芥末绿的南瓜浓汤的做法
步骤1:将南瓜连皮彻底洗干净后去籽切成薄片，洋葱切片、红萝卜切片
步骤2:热锅加橄榄油，放入洋葱、蒜头先炒软，在加入南瓜和红萝卜稍微拌炒，加入牛奶，炒至食物约半熟即可关火
步骤3:将步骤2的食材放入果汁机搅成泥状
步骤4:放到锅中开中小火煮到冒泡(过程中要搅拌唷)，如果喜欢奶香，可以在这时候在多加点牛奶，顺便一个人喜好调整汤的浓稀度，浓汤部分就完成囉
步骤5:另外取锅子煎培根，面包丁稍微放烤箱烤一下，若不加培根与面包丁，此步骤可省略
步骤6:盛碗后的浓汤，淋上鲜奶油点缀，加上培根以及面包丁