红咖哩山度士鸡肉丸

鸡肉150g小甘荀100g美国焗薯1个洋葱半个鸡蛋1只海盐适量黑胡椒适量巴西山度士咖啡15g车打芝士50g原味红咖哩酱3汤匙莫札瑞拉起司50g帕马森起司50g白酒1汤匙鲜奶1盒

步骤1:将鸡肉、小甘荀、洋葱放入搅拌机搅碎。

步骤2:放入海盐、黑胡椒、巴西山度士咖啡粉及车打芝士碎在(1)搅拌均匀，然后再放入鸡蛋捞匀，最后把材料猜成肉丸。

步骤3:预热焗炉200度10分钟，再用250度烤焗肉丸30分钟。

步骤4:酱汁：原味红咖哩酱(不辣)、MozzarellaCheese、ParmesanCheese、白酒、鲜奶加入锅里煮至浓郁厚身。用一汤匙酱汁淋在肉丸上，再另上酱汁，这是我个人的做法。