用料

鹅肉高汤半锅豆腐一块苋菜一把藕粉3大匙

豆腐青菜鹅羹的做法

步骤1:在市场买鹅肉，老板会附赠现煮鹅高汤豆腐切小块，苋菜切小段

步骤2:鹅肉高汤半锅放入豆腐丁煮5分钟，放入苋菜煮熟

步骤3:藕粉以100cc冷水化开，慢慢倒入锅中一边以汤杓搅匀

步骤4:鹅肉高汤本就有咸味，不用再调味即鲜美

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