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中型马铃薯2颗,中型红萝卜1条,洋葱1颗,橄榄油少许,蒜头3瓣
1、蒜头洋葱切细丝用橄榄油爆香后，加入切小颗粒的马铃薯和胡萝卜，用四杯水煮熟，加入二颗咖喱块调味备用。
2、里肌肉排六片用蒜头米酒少许糖腌渍15分钟，待煎的时候沾地瓜粉。
