用料

鳕鱼1片豆酥40g姜片8片蒜末2颗葱末少许米酒少许沙拉油3大匙糖1/4小匙豆瓣酱少许酱油少许

豆酥鳕鱼的做法

步骤1:先将鳕鱼洗净擦干水分撒上些许盐~~于盘上铺上姜片摆上鳕鱼后淋上米酒放入电锅蒸熟后倒掉水分取出姜片!!

步骤2:于锅中倒入3大匙沙拉油~~放入蒜末爆香!!

步骤3:接着倒入豆酥炒香~~再加入调味料炒匀!!!放入葱末拌匀^^

步骤4:滋滋作响的豆酥马上淋在蒸熟鳕鱼上~~真是香气十足呢^^

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步骤5:哇!!!金黄豆酥看起来就好好吃~

步骤6:好嫩的鳕鱼肉呀^^"香脆豆酥和微辣豆瓣酱一起拌炒的味道很鲜~~带点微辣感很下饭!!!

步骤7:-鲜嫩香酥一整口!!

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