用料

洋葱(小)2/3个鸡蛋1个生姜适量大蒜2片玉米粉(勾芡用)适量酱油1大茶匙味淋1小茶匙麻油1小茶匙

KO感冒洋葱汤的做法

步骤1:洋葱洗净后去皮,切片。

步骤2:蒜头以刀背拍碎。

步骤3:生姜切碎。

步骤4:在锅中倒入300毫升水,加热至沸腾。加入洋葱,姜及蒜,开中火煮沸。

步骤5:加入调味料及蛋液。以栗米水勾芡,轻轻拌匀后可盛入碗里,以萝卜苗装饰，再洒上少许胡椒粉，即可食用！

步骤6:浓郁的洋葱味与姜蒜前后夹攻，令洋葱蛋花汤香到不得了；呷一口，寒气一扫而空，加上蛋花的香滑，胡椒粉的微辛，愈食愈开胃！

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