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藜麦镶彩椒

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用料

彩椒22颗(粒)红洋葱0.25颗(粒)藜麦饭1碗切丁莫札瑞拉乳酪丝1杯

藜麦镶彩椒的做法

步骤1:彩椒对切,籽挖空,镶入藜麦饭(quinoa)(其他调味过的藜麦饭也可以1)和红洋葱丁。

步骤2:洒上莫札瑞拉乳酪丝,烤约20分钟,乳酪金黄融化即可。


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