用料

细砂糖1000g干净的水440cc食用色素少许细砂糖少许木棒、夹子六组

冰晶棒棒糖的做法

步骤1:将水跟A砂糖一起煮到105度c，持续加温大概还要煮10-15分煮到110度，然后移到木板上等待15分钟降温至80度，煮滚前可以搅拌，煮滚后切勿搅拌，降温后倒入杯子中。

步骤2:准备新的塑胶杯（7-11购得）及木棒（长牙签也可以）将木棒沾一点糖浆后，再沾上B砂糖，备用，塑胶杯中加入少许色素

步骤3:糖浆倒入杯中后把刚刚的砂糖木棒放入，用夹子夹着，让木棒浮在糖浆中，不可碰到底部，像图片这样，静置五天，五天后取出，放在干净杯子中让糖浆慢慢滴落滴干即可包装

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