月见烧肉丼

猪肉片200g洋葱丝半颗红萝卜片少许葱白段适量鸡蛋两颗味霖三大匙酱油两大匙盐一小匙开水少许蒜泥两瓣青海苔粉少许葱花适量

步骤1:准备材料。

步骤2:将猪肉，洋葱与醃料全部放进调理盆内。

步骤3:拌匀，可醃制隔夜更入味。

步骤4:*利用分隔保鲜盒一次醃制两天的分量，随时可用，也很方便。

步骤5:热锅，加油，煎半熟荷包蛋。(全熟亦可)

步骤6:先将煎好荷包蛋放旁边。

步骤7:另热锅，加油，放入红萝卜与葱白，炒香。

步骤8:续加入醃制好的猪肉与洋葱，加入少许开水，炒熟。(盐味请视个人口味增减。)

步骤9:盛饭，将荷包蛋放置中间，旁边放上炒好的烧肉，洒上葱花与青海苔粉，完成。

步骤10:上桌。