用料

中筋面粉125克奶油65克蛋半颗盐适量蛋两颗豆蔻粉1/4T鲜奶油160克火腿120克黑胡椒适量高达干酪丝50克

火腿咸派的做法

步骤1:中筋面粉加盐过筛

步骤2:奶油切小块拌入面粉

步骤3:加入蛋合成面团

步骤4:面团滚杆成圆形用保鲜膜包好冰入冰箱可保存之后使用

步骤5:将饼皮放入烤模180度烤20分钟拿出刷蛋液之后在烤五分钟

步骤6:火腿切小块煎到上色

步骤7:蛋加入豆蔻粉打散再加入鲜奶油及黑胡椒

步骤8:将火腿及干酪丝均匀放入饼皮中再倒入内馅

步骤9:放入烤箱180度烤30分钟

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