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为您提供香蒸什锦菇的菜谱，包括香蒸什锦菇的做法,香蒸什锦菇的做法步骤,香蒸什锦菇怎么做好吃等详细内容。
蘑菇12小颗,杏鲍菇1根,香菇4朵,香菜1/2根,大蒜1瓣,粗盐1/4小匙,红辣椒粉1/4小匙,橄榄油3大匙（45ml)
1、擦掉蘑菇表面的脏污。杏鲍菇依长度切成3等份，纵切对半，再直向切成1cm宽的小块。香菇去除硬蒂，切成4等份。香菜切成2cm长。以刀腹压扁大蒜。
2、在锅中放入1.与橄榄油，洒上粗盐、红辣椒粉，盖上锅盖。开中火焖煮10分钟＊。
