用料

地瓜一颗(条)乳酪起司1片or半片蛋黄1颗芝麻少许

芝麻地瓜烧的做法

步骤1:准备所有食材，先将地瓜削皮切块，放入电锅蒸熟。

步骤2:地瓜蒸熟后，趁热加入乳酪起司拌匀成泥。

步骤3:地瓜待凉些，再加入蛋黄搅拌均匀。(地瓜太热加入蛋黄以防蛋黄变蛋花)放入挤花袋或取一塑胶袋剪一小角，挤在烤盘上。烤箱预热200度烤10分钟。

步骤4:出炉后上面洒上芝麻即完成。

---

---