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鸡腿2只,葱2根,姜适量,蒜适量,白胡椒粉少许,香油(或一般油品)少许,米酒少许,盐适量
1鸡腿洗净，涂抹适量盐、白胡椒粉、米酒，和姜、蒜、葱，放入冰箱醃制3小时
2将醃好的鸡腿放到电锅，蒸熟(看鸡肉量，斟酌外锅需放的水量)，再闷一下
3适量的香油(或一般油品)，炒香葱丝(蒸好鸡腿肉的汤也可加一些进入)，再淋到煮熟的鸡腿即可
