用料

芦荀15条白椰菜花切6小棵虾仁12只蒜末1瓣牛油2汤匙面粉2汤匙牛奶1杯盐半茶匙黑胡椒碎少许

白汁鲜虾芦荀花的做法

步骤1:预备材料

步骤2:锅里下1茶匙油烧热，下蒜末爆香。加入菜花、切半的芦荀和虾仁拌炒至八成熟，下少许盐调味。

步骤3:取另一锅烧热，放入牛油以小火煮至溶化。

步骤4:然后加入面粉拌抄约15秒。

步骤5:接着倒下牛奶不断地搅拌，一直搅拌至糊状没颗粒。

步骤6:加60ml水煮至沸后，下盐和黑胡椒碎调味。如果喜欢浓稠的口感，可以不加水。

步骤7:把煮过的蔬菜和鲜虾倒进白汁里，调中小火煮5至6分钟即可。

步骤8:

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